Voie Directe – Antoine Sicotte, Rebelle Bistro de Saint-Lazare

Musicien, créatif, cuisinier et grand rebelle, cet entrepreneur derrière le Rebelle Bistro s’ouvre à nous pour nous partager des parcelles de sa vie personnelle et professionnelle. Être un restaurateur, ce n’est pas toujours de tout repos, particulièrement lorsqu’on y ajoute les enjeux de mobilité qui affectent la région depuis quelques années.