Pub 2.6 : Du nouveau à Saint-Télesphore

Il y a du nouveau dans le secteur Dalhousie, à Saint-Télesphore! Le Pub 2.6 vient d’ouvrir ses portes et entend bien devenir un lieu où l’on se retrouve pour manger, prendre un verre et passer un bon moment, que l’on soit du coin ou simplement de passage.

Derrière le projet, une équipe de gens du secteur qui souhaitait recréer un endroit rassembleur, sympathique et dynamique au cœur de cette municipalité champêtre. Et dès les premières étapes du projet, une chose était claire : la communauté locale devait occuper une place importante.

Un projet bien ancré dans le milieu

L’importance accordée à l’achat local se reflète un peu partout au Pub 2.6. De la construction de l’établissement jusqu’aux ingrédients utilisés en cuisine, l’équipe a fait appel, lorsque possible, à des fournisseurs d’ici.

Cette volonté de travailler avec les gens du milieu s’inscrit dans une démarche plus large : celle de créer un endroit qui appartient un peu à la communauté et qui peut devenir un nouveau point de rassemblement dans le secteur.

Et jusqu’à maintenant, la réponse est unanimement positive. L’équipe se réjouit de l’accueil reçu depuis l’ouverture. Si les gens du secteur sont nombreux à venir découvrir le pub, des visiteurs de l’extérieur font également le détour pour vivre l’expérience du Pub 2.6 en pleine campagne.

Une ambiance décontractée et conviviale

Une fois sur place, on découvre une ambiance à la fois décontractée et contemporaine. Le pub propose notamment un bar central et une belle terrasse couverte, idéale pour profiter des beaux jours.

Côté menu, on retrouve plusieurs classiques qui font partie de l’ADN d’un bon pub : burgers, fish and chips, ailes de poulet. Les amateurs de pâtes et de pizza y trouveront également leur compte.

Les portions sont généreuses et les saveurs sont au rendez-vous : bref, un menu pensé pour les soirées où l’on veut simplement bien manger, prendre son temps et profiter de la compagnie.

Et pourquoi « 2.6 »?

Pour connaître l’origine du nom Pub 2.6, il faudra plutôt vous rendre sur place et demander à un membre de l’équipe. Une bonne excuse pour aller faire un tour!

Et si vous avez encore un peu de place après votre repas, pas besoin d’aller bien loin : la Crèmerie 2.6 se trouve dans le même bâtiment. Parce qu’un arrêt au pub peut très bien se terminer avec une petite douceur glacée!

Un nouveau lieu à découvrir

Avec son ambiance conviviale, son menu réconfortant et son souci de faire une place aux acteurs locaux, le Pub 2.6 ajoute une nouvelle option intéressante pour sortir, manger et se retrouver à Saint-Télesphore.

Et ce n’est que le début : l’équipe prévoit éventuellement proposer des événements et des soirées thématiques. Il faudra donc garder l’œil ouvert pour connaître les prochaines activités!

Pour suivre les nouveautés, les événements et les activités à venir, rendez-vous sur la page Facebook du Pub 2.6.